Vieraskynä Leena Karo: Elämysten maraton Mäntyharjun Ilokuvafestivaalilla

ilokuva

Olin tänäkin kesänä Mäntyharjulla hyvän mielen ja kohottavien tarinoiden Ilokuvafestivaalilla. Melkein asuin neljä päivää paikkakunnan Kinossa. Näin tarjolla olevista 50 elokuvasta peräti 20.  En juurikaan ehtinyt syödä ja kotiin, mökille, 45 kilometrin päähän, ehdin vain yösydämeksi.  Minulle koko festivaali oli puhdasta luksusta!   Olen ollut monet kerrat Kuhmon Kamarimusiikkijuhlilla ja tiedän, että pistäytyjä ei oikein…

Lue lisää…

Ihmisbrändi menee helposti rikki

Irmeli Salo

Nyt on muotia, että ihmisetkin tekevät itsestään brändin. Mutta toisin kuin merkkituotteilla, ihmisbrändeillä on vaikea pitää tuotelupauksiaan. Jos ostat merkkituotteen, voit jo ennakolta luottaa siihen, että saat vastinetta rahoillesi. Tuotelupaus kertoo ostajalle paljon tuotteesta ja kuluttajakokemukset vahvistavat lupausta. Mutta jos tuotteessa kuitenkin on jotain vikaa tai se ei vastaa odotuksia, sen voi vaihtaa tai saada…

Lue lisää…

Leivontaa ilman vatkaimia – helppo ja herkullinen vadelma-valkosuklaakakku

vadelmakakku

Kesällä leivotaan mutkat suoriksi. Mökillä kallisarvoiset aurinkotunnit vietetään mieluummin ulkona kuin keittiössä. Tämä vadelmien täplittämä kakku syntyy ilman vatkaamista, yhdessä kattilassa. Kakkuun lisätään vadelmien lisäksi kardemummaa ja valkosuklaata. Komeuden kruunaaa rento kuorrutus, joka sekoitetaan mascarponejuustosta ja lemon curd -tahnasta. Helppoa kuin heinänteko! Ohje ja ruokakuvat: Elina Jyväs Henkilökuva: Satu Nyström 1 kakku 10-12 annosta valmistusaika…

Lue lisää…