Helppo herkkupala

Jos kaappien kätköistä löytyy voitaikinaa, sinihomejuustoa, kesäkurpitsaa, öljyä ja pähkinöitä ja mieli tekee herkutella, tässä ihana ohje.

Näin piirakkaohjeen Sikke Sumarin blogissa. Kuvat näyttivät niin herkulliselta, että innostuin kokkailemaan. Ohje on helppo, sujuu tumpeloltakin, kuten minulta.

Ja totta, ihanaa kuumana, mutta toimii kylmänäkin. Klikkaa hiirellä kuvaa, niin näet mikä vaihe on menossa. Siken tekemä piiras näyttää tietenkin kauniimmalta, mutta eipä ensikertalaisenkaan suoritus ihan pannukakuksi mennyt. Vai mitä mieltä olet?

Näitä tarvitset
2 levyä (valmista) voitaikinaa
250g voimakasta sinihomejuustoa (gorgonzola, roquefort, aura)
2 kesäkurpitsaa ohuina siivuina
suolaa ja mustapippuria
2-3 rkl hyvää oliiviöljyä
1 kananmuna voiteluun
2-3 rkl juoksevaa hunajaa
kourallinen saksanpähkinöitä paahdettuina

Tarkka ohje kuvineen löytyy täältä.

Hyviä leipomuksia!

Sini

 

 

Kommentit

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *