Muista edes tänä vuonna: maailma ei lopu jouluun

IMG_3974

Joulu on taas edessä ja paineet kasvavat. Tässä muutama asia, jonka viime joulu opetti – taas kerran. 1. Joulu ei merkitse seitsemän vuoden ydinlaskeumaa, mikä on hyvä muistaa ruokakaupassa. Monet kaupat ovat auki joulunakin ja viimeistään tapaninpäivänä voi ostaa lisää kinkkua ja porkkanalaatikkoa. 2. Jos laatikot eivät maistu, unohda ne. Säilytä maltti kaupan palvelutiskillä. Jos…

Lue lisää…

Joulupöydät notkuvat jo – testivuorossa Kalastajatorpan joululounas

Joulupöydän antimissa oli valinnanvaraa. Tässä vain kalat, laatikot ja lihat. Lämpimät, vege ja jälkiruuat olivat toisissa pöydissä.

Perheen, suvun tai kaveriporukan yhteinen joululounas ravintolassa on mainio tapa kokoontua joulutunnelmiin etenkin jos porukka itse juhla-aikaan katoaa eri puolille maailmaa. Perinteisiä joulupöytiä ja -lounaita on tarjolla ainakin isommissa ravintoloissa ja myös laivoilla. Suomalaisia kaloja, klassisia jouluruokia, vegevaihtoehtoja, maukkaita jälkiruokia – ja paljon muuta on tarjolla Kalastajatorpan pyöreän salin joululounaalla, jonka kävimme maistelemassa. Sen jälkeen…

Lue lisää…

Kaksi laivan joulubuffaa maistelussa

jb22 (2)

Enpä edes muistanut, milloin olisin syönyt jouluruokaa laivalla, saati laivan buffetissa. Koska mielikuvani siitä on antiikkisilta ajoilta, piipahdin päivittämässä tietojani kahden eri laivayhtiön laivoilla. Pohjolan makujen juhla on Viking Linen joulumenun teema.  Joulupöydän on tänä vuonna suunnitellut Ruotsin kokkimaajoukkue yhdessä laivayhtiön omien keittiömestareiden kanssa. Hyvin ovatkin suunnitelleet ja toteuttaneet, sillä tarjolla on monia uudenlaisia makuyhdistelmiä…

Lue lisää…